牛肉,短腰, T骨牛排,带骨,可分精益只,修整,以1/8“脂肪,所有等级,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )61.15
热量 (大卡 )212.0
热量 (千焦 )889.0
蛋白质 (克 )27.86
总脂肪 (克 )10.37
灰份 (克 )1.05
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )18.0
铁 (毫克 )3.57
镁 (毫克 )21.0
磷 (毫克 )219.0
钾 (毫克 )290.0
钠 (毫克 )67.0
锌 (毫克 )4.61
铜 (毫克 )0.073
锰 (毫克 )0.004
硒 (微克 )29.3
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.058
核黄素 (毫克 )0.254
烟酸 (毫克 )6.109
泛酸 (毫克 )0.323
维生素B-6 (毫克 )0.757
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )63.2
甜菜碱 (毫克 )8.6
维生素B - 12 (微克 )1.96
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )6.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.23
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )3.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )4.219
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.01
12:0 (克 )0.01
14:0 (克 )0.28
15:0 (克 )0.047
16:0 (克 )2.383
17:0 (克 )0.118
18:0 (克 )1.362
20:0 (克 )0.006
24:0 (克 )0.004
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.609
14:1 (克 )0.056
16:1未分化 (克 )0.338
16:1 ? (克 )0.31
16:1 t (克 )0.028
17:1 (克 )0.084
18:1未分化 (克 )4.114
18:1 ? (克 )3.629
18:1 t (克 )0.485
20:1 (克 )0.018
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.542
18:2未分化 (克 )0.439
18:2 n一6 C,C (克 )0.343
18:2 胶质液泡 (克 )0.037
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.059
18:3未分化 (克 )0.018
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.018
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.002
20:3未分化 (克 )0.018
20:3 n一6 (克 )0.018
20:4未分化 (克 )0.051
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.002
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.012
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.572
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.513
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.059
胆固醇 (毫克 )82.0
色氨酸 (克 )0.331
苏氨酸 (克 )1.388
异亮氨酸 (克 )1.377
亮氨酸 (克 )2.54
赖氨酸 (克 )2.839
蛋氨酸 (克 )0.784
胱氨酸 (克 )0.296
苯丙氨酸 (克 )1.177
酪氨酸 (克 )1.102
缬氨酸 (克 )1.455
精氨酸 (克 )1.981
组氨酸 (克 )1.096
丙氨酸 (克 )1.763
天门冬氨酸 (克 )2.852
谷氨酸 (克 )4.815
甘氨酸 (克 )1.272
脯氨酸 (克 )1.24
丝氨酸 (克 )1.198
羟脯氨酸 (克 )0.136
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0